Keskisuomalaisen naisen tuoreeksi kuvittelema hauki paljastui laboratoriotesteissä yli kuusi vuotta vanhaksi. Nainen kysyykin nyt aiheellisesti, kenen on vastuu.

“Kun ryhdyin perkaamaan 58-senttistä haukea keittiössäni, epäilykseni heräsivät”, nainen kertaa viimekesäisiä tapahtumia.
“Arvelin, että jokin tässä nyt ei ole kohdallaan, ja toimitin hauen omalla kustannuksellani laboratorioon.”
Naisen äskettäin saamat DNA-testien tulokset vahvistivat hänen epäilynsä. Laboratorio arvioi kalan iäksi noin kuusi vuotta.
“Ei voi olla niin, että jos heittää uistinta Päijänteen rannalla, niin saa lautaselleen kuusi vuotta vanhaa kalaa”, nainen päivittelee ja aikoo vastaisuudessa luottaa vain kaupan vakuumipakattuihin tuoretuotteisiin, joiden kylmäketjusta voi olla varma.
Euroopan Unioni on ilmaissut varovaisen kiinnostuksensa tapaukseen. Epävirallisissa ministerikeskusteluissa on otettu esille kalojen tuoreudenvalvontaviraston perustaminen, jonka tehtävänä olisi luonnonvesissä uivien kalojen varustaminen päivämäärämerkinnöillä ja tuoteselosteella.
Lue Uutissirkuksesta myös:
31.5.2011: Yle: Vanha kala on tuoretta
2.9.2009: Kauppa myi miehelle lähes tuoretta maitoa
Tuoreita aiheita muissakin aviiseissa:
IL 6.3.2013: 12-vuotiaan makkaran testitulos yllätti tutkijat