{"id":606,"date":"2011-05-31T11:04:38","date_gmt":"2011-05-31T08:04:38","guid":{"rendered":"http:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/?p=606"},"modified":"2018-08-05T13:01:56","modified_gmt":"2018-08-05T11:01:56","slug":"yle-vanha-kala-on-tuoretta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/?p=606","title":{"rendered":"Yle: Vanha kala on tuoretta"},"content":{"rendered":"<p><strong>Yleisradion julkistaman tiedon mukaan kymmenen p\u00e4iv\u00e4\u00e4 vanha kala on tuoretta.<\/strong><!--more--><\/p>\n<figure id=\"attachment_1298\" aria-describedby=\"caption-attachment-1298\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/kalatalous_IMG_0439_20121217.jpg\" alt=\"kuollut kala kuljelleen rantahiekalla\" width=\"400\" height=\"300\" class=\"size-full wp-image-1298\" srcset=\"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/kalatalous_IMG_0439_20121217.jpg 400w, https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/kalatalous_IMG_0439_20121217-269x202.jpg 269w, https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/kalatalous_IMG_0439_20121217-86x65.jpg 86w, https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/kalatalous_IMG_0439_20121217-136x102.jpg 136w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1298\" class=\"wp-caption-text\">Tuoreen kalan tunnistaa helposti nuuhkimalla ja viimeist\u00e4\u00e4n maistamalla.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tuoreuden uuden m\u00e4\u00e4ritelm\u00e4n julkisti ensimm\u00e4isen\u00e4 Ylen Satakunnan radio otsikolla \u201cKala pysyy tuoreena kymmenen p\u00e4iv\u00e4\u00e4\u201d.<\/p>\n<p>\u201cKyll\u00e4 kala s\u00e4ilyy tuoreena sen kymmenen p\u00e4iv\u00e4\u00e4 edellytt\u00e4en, ett\u00e4 se heti pyydystyksen j\u00e4lkeen k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n oikein eli laitetaan j\u00e4ihin\u201d, el\u00e4inl\u00e4\u00e4ketieteen tohtori<strong> Lauri Merivirta<\/strong> toteaa Ylelle.<\/p>\n<p>Lukuisat marketit aloittivat juhlaliputuksen heti saatuaan tiedon asiasta. Ne ovat jo vuosia yhtyneet Yleisradion nyt kertomaan n\u00e4kemykseen. Tilanteen on voinut havaita tiskin taakse sijoitetuista pienitekstisist\u00e4 lappusista, jotka yleens\u00e4 kertovat kuudesta tarjolla olevasta kalalajista kahden pyyntip\u00e4iv\u00e4n.  <\/p>\n<p>Kuluttaja on voinut p\u00e4\u00e4tell\u00e4 kalan tuoreuden my\u00f6s sen hajusta, ulkon\u00e4\u00f6st\u00e4 ja siit\u00e4, onko se tarjouksessa vai ei. Kauppahalleissa kalan tuoreutta voi havainnoida my\u00f6s kauppiaan puheista. Jos kalakauppias mainitsee erikseen, ett\u00e4 kala on tuoretta, niin asia on useimmiten aivan toisin.<\/p>\n<p>Moni kotitarvekalastaja valmistaa saaliinsa ruoaksi jo pyydystysvuorokauden aikana. Kalan liiallisen tuoreuden ei kuitenkaan ole todettu aiheuttavan merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4 terveydellist\u00e4 vaaraa.<\/p>\n<p><strong>Tuoretta tietoa aiheesta muualla:<\/strong><br \/>\nYle 31.5.2011: <a href=\"https:\/\/yle.fi\/uutiset\/3-5368758\">Kala pysyy tuoreena kymmenen p\u00e4iv\u00e4\u00e4<br \/>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yleisradion julkistaman tiedon mukaan kymmenen p\u00e4iv\u00e4\u00e4 vanha kala on tuoretta.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,31],"tags":[325,203,216],"class_list":["post-606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruokajuomamenomuu","category-uusimmat","tag-kesauusinnat","tag-media-2","tag-ravinto","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=606"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/606\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}