{"id":3148,"date":"2019-03-19T11:56:58","date_gmt":"2019-03-19T10:56:58","guid":{"rendered":"http:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/?p=3148"},"modified":"2021-11-04T16:09:54","modified_gmt":"2021-11-04T14:09:54","slug":"kasvispyttipannu-oli-vammauttaa-miehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/?p=3148","title":{"rendered":"Kasvispyttipannu oli vammauttaa miehen"},"content":{"rendered":"

Keski-ik\u00e4inen mies sai vakavan kasvisruoka-allergisen kohtauksen seitan-pyttipannusta lounasajan loppupuolella Espoossa.<\/p>\n

\"tofupannu,
Kuvan tofupannu ei liity tapaukseen. Kuva: Kalhh\/Pixabay<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Pahaa aavistamaton uhri saapui ty\u00f6paikkaruokalaan seurueessa, jonka j\u00e4senist\u00e4 yksi mainitsi kuulleensa, ett\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n ruokalistan seitan-pyttipannu oli saanut paljon kehuja. T\u00e4m\u00e4 sai uhrin kiinnitt\u00e4m\u00e4\u00e4n huomion kasvisruokavaihtoehtoon ja k\u00e4ynnisti v\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti kohtauksen.<\/p>\n

Tapahtumaa naapurip\u00f6yd\u00e4st\u00e4 seurannut ty\u00f6terveysl\u00e4\u00e4k\u00e4ri Jorma Kovanen<\/strong> kertoo kohtauksen edenneen tyypilliseen tapaan. <\/p>\n

\u201cEnsin mies huusi tyrmistyst\u00e4\u00e4n siit\u00e4 ett\u00e4 kaikki pit\u00e4\u00e4 pilata, ja miksei edes pyttipannua voida tehd\u00e4 lihasta niin kuin kuuluu. Sen j\u00e4lkeen h\u00e4n joutui ottamaan tarjoiluvaunusta tukea, jotta pysyi pystyss\u00e4. Edes h\u00e4nen suuraakkosilla kirjoittamansa viisi aihetta k\u00e4sitellytt\u00e4 some-p\u00e4ivityst\u00e4 eiv\u00e4t n\u00e4ytt\u00e4neet tuovan helpotusta h\u00e4nen oloonsa”, Kovanen kuvailee.<\/p>\n

H\u00e4nen mukaansa vakavat kasvisruoka-allergiset kohtaukset ovat verrattain harvinaisia, vaikka espoolaisessa arjessa, erityisesti lounasruokaloissa, onkin vaikeaa v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 hetki\u00e4, jolloin joutuu samaan tilaan kasvisruuan kanssa.<\/p>\n

Moni allergikko suojautuu vaistomaisesti<\/strong><\/p>\n

\u201cAllergikoilla on omat suojamekanisminsa. He eiv\u00e4t tyypillisesti edes huomaa ruokalistan kasvisvaihtoehtoja, joten mik\u00e4li my\u00f6s muu seurue sy\u00f6 lihaa, he voivat el\u00e4\u00e4 t\u00e4ysin normaalia el\u00e4m\u00e4\u00e4 vaivansa kanssa\u201d, Jorma Kovanen kertoo.<\/p>\n

H\u00e4n arvioi, ett\u00e4 ravintola toimi uskaliaasti valitessaan kasvisruuaksi niinkin yksityiskohtaisesti kanonisoidun ruokalajin kuin pyttipannun.<\/p>\n

\u201cRavintolaa sin\u00e4ns\u00e4 en syytt\u00e4isi kohtauksesta, koska he toimivat t\u00e4ss\u00e4 asiassa hyvin sensitiivisesti. Kasvisruokaa s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n linjastolla peitettyn\u00e4, jolloin kasvisruoka-allergikkojen on helppo ohittaa se itsetuntonsa s\u00e4rkym\u00e4tt\u00e4. Henkil\u00f6st\u00f6 ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n koskaan suosittele tai aktiivisesti tarjoa kenellek\u00e4\u00e4n kasvisvaihtoehtoa. Oli ep\u00e4onnista, ett\u00e4 t\u00e4ll\u00e4 kertaa uhrin l\u00e4heinen lipsautti ajattelemattoman kasvisruokasuosituksen h\u00e4nen kuultensa.\u201d<\/p>\n

Kohtaus p\u00e4\u00e4ttyi alle kymmeness\u00e4 minuutissa, eik\u00e4 uhria ollut tarpeen elvytt\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Lihafantasiat auttoivat<\/strong><\/p>\n

\u201cUhri keksi itse ryhty\u00e4 fantasioimaan makkaran, sikanautajauhelihan tai laardin lis\u00e4\u00e4misest\u00e4 kasvisruokaan. Lis\u00e4ksi mahdollisuus valita kahden liharuokavaihtoehdon v\u00e4lilt\u00e4 rauhoitti h\u00e4nt\u00e4 silminn\u00e4hden. N\u00e4m\u00e4 kohtaukset ovat kuitenkin aina vakavia tilanteita, joten tarkkailin h\u00e4nt\u00e4 lounaan ajan ja pyysin tulemaan viel\u00e4 j\u00e4lkitarkastukseen iltap\u00e4iv\u00e4kahvin ja sen kanssa nautitun kinkkuvoileiv\u00e4n j\u00e4lkeen\u201d, ty\u00f6terveysl\u00e4\u00e4k\u00e4ri Kovanen sanoo.<\/p>\n

Kasvisruoka-allergia on yleinen vaiva erityisesti miesten keskuudessa. Monet heist\u00e4 ovat kuitenkin oppineet selviytym\u00e4\u00e4n kasvisruokaympyr\u00f6iss\u00e4. <\/p>\n

Samaisessa ravintolassa tapahtumahetkell\u00e4 ruokaillut toinen miesvaltainen seurue s\u00f6i uskaliaasti samaa kasvispyttipannua. Ryhm\u00e4 selviytyi lounaastaan oireitta, joskin heille j\u00e4i paha mieli siit\u00e4, ettei vegaanisen pyttipannun seuraksi tarjottu kananmunaa.<\/p>\n

Seitan valmistetaan vehn\u00e4gluteenista. Kasvispyttipannuun voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s tofua tai sieniproteiinista tehty\u00e4 quornia.<\/p>\n

Mist\u00e4 on kyse?<\/strong>
\n● Kasvisruoka-allergia on vakava oireyhtym\u00e4, jonka kantajan sis\u00e4inen maailma j\u00e4rkkyy jos kaikki eiv\u00e4t sy\u00f6 p\u00e4iv\u00e4n jokaisella aterialla lihaa.
\n● Jos haluat sy\u00f6d\u00e4 kasvisruokaa seurueessa, jonka j\u00e4senist\u00e4 joku saattaa olla kasvisruoka-allergikko, muista hienotunteisuus.
\n● Suosi liharuuan n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 kasvisruokia, piilota pavut ja kukkakaalit turvallisempien ruoka-ainesten kuten perunan alle, ja puhu lihansy\u00f6nnist\u00e4 positiivisesti.
\n● Jos ep\u00e4ilet seuralaisesi saaneen kasvisruoka-allergisen kohtauksen, auta h\u00e4nt\u00e4 fantasioimaan lihan lis\u00e4\u00e4misest\u00e4 kasvisruokaan, ja tarjoa h\u00e4nelle mahdollisimman lihapitoista ruokaa heti kun h\u00e4n pystyy taas nielem\u00e4\u00e4n.
\n● Mik\u00e4li arvioit kohtauksen todenn\u00e4k\u00f6isyyden suureksi, kuljeta mukanasi ensihoitopakkausta. Sen voit tehd\u00e4 aivan tavallisesta kylm\u00e4laukusta, jonka t\u00e4yt\u00e4t a-luokan ruokamakkaralla.
\n● H\u00e4lyt\u00e4 tarvittaessa apua.<\/p>\n

Teksti:<\/strong> Aimo Repo, maakuntakirjeenvaihtaja<\/p>\n

Lue Uutissirkuksesta my\u00f6s:<\/strong>
\n24.8.2018: Kasvisruoan suurhy\u00f6kk\u00e4ys jatkui perjantaina<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Keski-ik\u00e4inen mies sai vakavan kasvisruoka-allergisen kohtauksen seitan-pyttipannusta lounasajan loppupuolella Espoossa.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":3149,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[416,201,80,216,236,200],"class_list":["post-3148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruokajuomamenomuu","tag-kasvisruoka","tag-kuolemanvakavuus","tag-miehet","tag-ravinto","tag-sairaus-ja-terveys","tag-vakavuus","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3148"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3148\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cheatingu.com\/uutissirkus\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}